Ар кандай онлайн казино оюндарында же спорттук мелдештерде өз бактыңызды сынап көрүңүз - Кыргызстандагы Mostbet букмекердик кеңсеси. Окуялардын ар түрдүү линиясы, жогорку коэффициенттер, ар кандай бонустар жана промо-акциялар, ошондой эле бекер коюмдар жана бекер айлануулар сизди биз менен узак убакытка калууга мажбурлайт. Биздин сайттан сиз биздин мобилдик тиркемени жүктөп алып, оюндан ого бетер позитивдүү эмоцияларды ала аласыз!

Миючі та чистячі засоби

У цій групі представлені миючі та чистячі засоби для професійних кухонь у закладах громадського харчування

Читати більше
Сортувати за:
Набір миючий і обполіскуючий для посудомийних машин new.png
Набір миючий і обполіскуючий для посудомийних машин Hendi 979792
3 124 грн
Лужний концентрат для жирних забруднень Extreme Degrease Professional
Лужний концентрат для жирних забруднень Extreme Degrease Professional Hendi 979778
572 грн
Професійний препарат для видалення накипу в посудомийних машинах Extreme Descaler
Професійний препарат для видалення накипу в посудомийних машинах Extreme Descaler Hendi 975008
528 грн
Професійний препарат для гриля Extreme Natural Grill Cleaner
Професійний препарат для гриля Extreme Natural Grill Cleaner Hendi 976814
1 760 грн
Обполіскуючий препарат для посудомийних машин 10 л
Обполіскуючий препарат для посудомийних машин 10 л Hendi 975015
2 024 грн
Професійний препарат для усунення забруднень в кухні
Професійний препарат для усунення забруднень в кухні Hendi 975466
572 грн
Миючий засіб для промивки молочних трубок кавомашин 1л
Миючий засіб для промивки молочних трубок кавомашин 1л Hendi 231296
572 грн
Професійний препарат для миття алюмінієвого посуду в посудомийних машинах – 20 л
Професійний препарат для миття алюмінієвого посуду в посудомийних машинах – 20 л Hendi 699317
5 808 грн
Миючий препарат для посудомийних машин 20 л
Миючий препарат для посудомийних машин 20 л Hendi 975046
4 928 грн
Миючий препарат для посудомийних машин 10 л
Миючий препарат для посудомийних машин 10 л Hendi 975053
2 200 грн
Професійний засіб для кавомашин Extreme Coffee Tablets
Професійний засіб для кавомашин Extreme Coffee Tablets Hendi 976647
6 072 грн
Професійний засіб для кавомашин Extreme Coffee Tablets
Професійний засіб для кавомашин Extreme Coffee Tablets Hendi 976654
396 грн
Професійний очисник для кавомашин Extreme Coffee Tablets
Професійний очисник для кавомашин Extreme Coffee Tablets Hendi 976630
660 грн
Професійний концентрат для ручного миття посуду Extreme Pure
Професійний концентрат для ручного миття посуду Extreme Pure Hendi 975145
792 грн
Миючий концентрат для грилей і печей 1 л
Миючий концентрат для грилей і печей 1 л Hendi 975039
572 грн
Препарат для ополіскування і полірування сталі 1 л
Препарат для ополіскування і полірування сталі 1 л Hendi 979761
704 грн
Професійна рідина для промивання капучинаторів у кавомашинах Extreme Milk System Cleaner
Професійна рідина для промивання капучинаторів у кавомашинах Extreme Milk System Cleaner Hendi 976678
968 грн
Професійна рідина для промивання капучинаторів у кавомашинах Extreme Milk System Cleaner
Професійна рідина для промивання капучинаторів у кавомашинах Extreme Milk System Cleaner Hendi 976661
660 грн
Професійний засіб для видалення накипу Extreme Descaler
Професійний засіб для видалення накипу Extreme Descaler Hendi 976692
1 364 грн
Професійний порошок для видалення накипу Extreme Descaler
Професійний порошок для видалення накипу Extreme Descaler Hendi 979754
836 грн
Професійний порошок для кавомашин Extreme Coffee Lab
Професійний порошок для кавомашин Extreme Coffee Lab Hendi 976685
968 грн
Професійний ополіскувач для посуду Extreme Shine Professional
Професійний ополіскувач для посуду Extreme Shine Professional Hendi 975022
1 716 грн
Професійний засіб для чищення грилів та печей Extreme Booster
Професійний засіб для чищення грилів та печей Extreme Booster Hendi 976807
1 716 грн
Миючий препарат для пароконвектоматів 10 л
Миючий препарат для пароконвектоматів 10 л Hendi 231388
3 564 грн
Сортувати за:

Миючі та чистячі засоби

Миючі та чистячі засоби на професійних кухнях у закладах громадського харчування використовуються для забезпечення безпечної та гігієнічної обробки посуду, приладдя, поверхонь та інших предметів, що мають контакт з їжею.

Для початку, перед початком роботи на кухні, працівники закладу повинні забезпечити наявність необхідних засобів для миття та дезінфекції, таких як миючі засоби, дезінфікуючі засоби, гумові рукавиці та інші засоби для особистої гігієни.

Під час миття посуду, працівники мають використовувати миючий засіб, який має бути достатньо потужним для видалення жирів, залишків їжі та інших забруднень. Миючий засіб наносять на губку або щітку для миття та ретельно миють посуд, після чого його промивають під чистою водою.

Для дезінфекції посуду та поверхонь використовують дезінфікуючі засоби, які містять антисептичні речовини, здатні знищувати бактерії та віруси. Після миття посуду його занурюють у дезінфікуючий розчин на кілька хвилин, після чого промивають під чистою водою.

Також, для забезпечення безпеки та гігієни на кухні використовують чистячі засоби для миття поверхонь, підлоги та інших місць, що потребують регулярної очистки. Чистячі засоби можуть містити агресивні хімічні речовини, тому важливо дотримуватися інструкцій щодо їх використання та застосування. Зазвичай чистячі засоби наносять на поверхні та ретельно витирають їх за допомогою губки або серветки, після чого поверхні промивають під чистою водою для видалення залишків засобу.

Крім того, на професійних кухнях використовують спеціальні засоби для очищення техніки та обладнання. Ці засоби мають бути безпечними для використання на поверхнях з різними матеріалів, таких як нержавіюча сталь, скло та інші матеріали.

Важливо також забезпечувати належне зберігання миючих та чистячих засобів, вони мають зберігатися в закритих контейнерах або шафах, щоб уникнути забруднення або контакту з харчовими продуктами.

Нарешті, слід звернути увагу на використання засобів для особистої гігієни, таких як гумові рукавиці та фартухи. Ці засоби допомагають запобігти перенесенню бактерій та вірусів, які можуть переноситися за допомогою рук чи інших поверхонь. Гумові рукавиці повинні змінюватися після кожного використання, а фартухи регулярно прати та дезінфікувати.

Взагалі, використання миючих та чистячих засобів на професійних кухнях є надзвичайно важливим для забезпечення безпеки та гігієни у галузі громадського харчування. Застосування цих засобів допомагає запобігти поширенню хвороб, забезпечуючи безпечні та гігієнічні умови при приготуванні та подачі їжі.

Вибір миючих та чистячих засобів для професійної кухні в готелі або ресторані - це важлива задача, яку необхідно виконати для забезпечення безпечної та гігієнічної роботи на кухні. Ось кілька критеріїв, які варто врахувати при виборі засобів для миття та очищення на професійній кухні:

Ефективність. Миючі та чистячі засоби повинні бути ефективними в видаленні жиру, бруду та інших забруднень, які можуть знайтися на поверхнях на кухні. Зазвичай на професійних кухнях використовуються агресивніші засоби, щоб забезпечити максимальну ефективність миття та очищення.

Безпека для поверхонь. Миючі та чистячі засоби повинні бути безпечними для використання на різних поверхнях, таких як нержавіюча сталь, скло та інші матеріали. Важливо переконатися, що засіб не залишає подряпин або плям на поверхнях.

Безпека для працівників. Засоби повинні бути безпечними для працівників, які використовують їх на кухні. Це означає, що засіб не повинен бути токсичним, а також повинен містити мінімальну кількість хімічних речовин, які можуть бути шкідливими для здоров'я.

Зручність використання. Миючі та чистячі засоби повинні бути зручними для використання на кухні. Ідеально, якщо засіб має зручну упаковку та дозатор, що спрощує його використання. Крім того, засіб повинен легко наноситися на поверхні та легко змиватися водою, щоб не залишати залишків на поверхні.

Вартість. Вибір миючих та чистячих засобів також повинен залежати від їх вартості. Важливо вибрати засіб, який задовольняє всі вищезгадані критерії, але при цьому не виходить за рамки бюджету.

Відповідність нормам та вимогам. Останнім критерієм є відповідність засобу нормам та вимогам, які встановлені для кухонного обладнання та поверхонь. Наприклад, деякі засоби можуть містити речовини, які заборонені для використання на кухні, тому варто переконатися, що засіб відповідає всім вимогам та нормам