Ар кандай онлайн казино оюндарында же спорттук мелдештерде өз бактыңызды сынап көрүңүз - Кыргызстандагы Mostbet букмекердик кеңсеси. Окуялардын ар түрдүү линиясы, жогорку коэффициенттер, ар кандай бонустар жана промо-акциялар, ошондой эле бекер коюмдар жана бекер айлануулар сизди биз менен узак убакытка калууга мажбурлайт. Биздин сайттан сиз биздин мобилдик тиркемени жүктөп алып, оюндан ого бетер позитивдүү эмоцияларды ала аласыз!

Гастроемкости

В этой группе представлены различные гастроемкости для хранения продуктов питания

Читать больше
Сортировать по:
Гастроемкость GN1/1
Гастроемкость GN1/1 Hendi Profi Line 805558
2 200 грн
Гастроемкость для пароконвектомата GN 2/3
Гастроемкость для пароконвектомата GN 2/3 Hendi Profi Line 890349
3 520 грн
Гастроемкость для пароконвектомата 600х400 мм
Гастроемкость для пароконвектомата 600х400 мм Hendi 890370
3 256 грн
Гастроемкость для пароконвектомата 600х400 мм
Гастроемкость для пароконвектомата 600х400 мм Hendi 890363
3 432 грн
Гастроемкость для пароконвектомата 600х400 мм
Гастроемкость для пароконвектомата 600х400 мм Hendi 890387
3 124 грн
Гастроемкость для пароконвектомата GN 1/1
Гастроемкость для пароконвектомата GN 1/1 Hendi 890240
3 212 грн
Гастроемкость для пароконвектомата GN 1/1
Гастроемкость для пароконвектомата GN 1/1 Hendi 890257
3 124 грн
Гастроемкость для пароконвектомата GN 1/1
Гастроемкость для пароконвектомата GN 1/1 Hendi 890233
3 300 грн
Гастроемкость для пароконвектомата GN 2/3
Гастроемкость для пароконвектомата GN 2/3 Hendi Profi Line 890356
3 212 грн
Гастроемкость перфорированная GN 2/3
Гастроемкость перфорированная GN 2/3 Hendi Kitchen Line 807224
1 364 грн
Гастроемкость GN 1/2
Гастроемкость GN 1/2 Hendi Kitchen Line 806357
1 452 грн
Гастроемкость GN 1/3
Гастроемкость GN 1/3 Hendi Budget Line 800423
528 грн
Силиконовая крышка для контейнера для мороженого
Силиконовая крышка для контейнера для мороженого GGM gastro SDEGT31
1 804 грн
Крышка для гастроемкости GN 1/1
Крышка для гастроемкости GN 1/1 Hendi Revolution 816813
792 грн
Гастроемкость GN 1/2
Гастроемкость GN 1/2 Hendi Revolution 816301
440 грн
Гастроемкость GN 1/1
Гастроемкость GN 1/1 Hendi Revolution 816141
1 232 грн
Гастроемкость GN 1/1
Гастроемкость GN 1/1 Hendi Revolution 816134
924 грн
Крышка круглая для кюветы для мороженого
Крышка круглая для кюветы для мороженого Hendi 802076
572 грн
Кювета для мороженого круглая
Кювета для мороженого круглая Hendi 802083
2 684 грн
Кювета для мороженого из нержавеющей стали
Кювета для мороженого из нержавеющей стали Hendi 802052
1 232 грн
Кювета для мороженого из нержавеющей стали
Кювета для мороженого из нержавеющей стали Hendi 802045
1 364 грн
Крышка для кюветы для мороженого из поликарбоната
Крышка для кюветы для мороженого из поликарбоната Hendi 807088
528 грн
Кювета для мороженого из поликарбоната 5 л
Кювета для мороженого из поликарбоната 5 л Hendi 807071
924 грн
Кювета для мороженого из поликарбоната 5 л
Кювета для мороженого из поликарбоната 5 л Hendi 807057
924 грн
Сортировать по:

Гастроемкости

Гастроемкости – это контейнеры, предназначенные для хранения и транспортировки пищи и напитков в торговом и ресторанном бизнесе. Они могут иметь разные размеры и формы и изготавливаются из различных материалов, таких как пластик, стекло, металл или керамика.

Гастроемкости играют немаловажную роль в торговом и ресторанном бизнесе по нескольким причинам. Во-первых, они позволяют хранить пищу и напитки в безопасной и гигиенической среде, что обеспечивает сохранность качества и свежести продуктов. К примеру, гастроемкость может сохранять горячие блюда в теплом состоянии или холодные напитки в прохладной среде, что позволяет сохранять их свежесть и вкус. Во-вторых, гастроемкости помогают сохранить время и усилия при подготовке и сервировании пищи. Например, гастроемкость может быть использована для предварительного хранения составляющих блюд перед их приготовлением или для транспортировки готовых блюд к месту подачи, что уменьшает время, необходимое для подготовки и сервировки пищи. В-третьих, гастроемкости помогают снизить затраты на транспортировку и хранение продуктов. Например, гастроемкость может быть использована для хранения больших объемов продуктов на более длительный срок, что позволяет снизить затраты на их транспортировку и хранение. Кроме того, использование гастроемкостей может помочь уменьшить потери продуктов из-за их порчи или выбрасывания из-за некорректного хранения. В-четвертых, гастроемкости обеспечивают безопасность продуктов и гигиену в процессе их хранения и транспортировки. Это особенно важно в области питания, где соблюдение высоких стандартов гигиены и безопасности чрезвычайно важно.

Кроме того, гастроемкости могут использоваться для повышения эффективности и организации рабочих процессов в кухне и ресторане. Например, гастроемкость может быть отмечена определенными цветами или маркировкой, что помогает работникам легко идентифицировать различные виды пищи и напитков и уменьшает риск ошибок.

В общем, гастроемкость является незаменимым элементом в торговом и ресторанном бизнесе. Они обеспечивают сохранность качества продуктов, снижение затрат на транспортировку и хранение, повышение эффективности и организации рабочих процессов и обеспечивают высокие стандарты безопасности и гигиены.

Гастроемкости бывают разных размеров и глубины, и они обозначаются по стандарту GN (Gastronorm). Стандарт GN разработан для обеспечения единой системы размеров и емкостей для торгового и ресторанного бизнеса, что позволяет легко обмениваться и комбинировать различные контейнеры и приспособления без проблем.

Наиболее распространенные размеры гастроемкостей по стандарту GN включают:

  • GN 1/1 (ширина 530 мм x длина 325 мм): наибольшая емкость, обычно используемая для хранения и транспортировки больших количеств пищи, таких как мясо, рыба, овощи, супы и другие.
  • GN 1/2 (ширина 325 мм x длина 265 мм): половина размера GN 1/1, обычно используемая для хранения и транспортировки меньших количеств пищи, таких как салаты, десерты, закуски и другие.
  • GN 1/3 (ширина 325 мм x длина 176 мм): одна треть размера GN 1/1, обычно используемая для хранения и транспортировки меньших количеств пищи, таких как соусы, мелкие закуски, макаронные блюда и другие.
  • GN 2/3 (ширина 354 мм x длина 325 мм): две трети размера GN 1/1, обычно используемый для хранения и транспортировки больших количеств меньших продуктов, таких как различные виды закусок, мясные рулеты, пиццы и другие.
  • GN 1/4 (ширина 265 мм x длина 162 мм): одна четвертая размера GN 1/1, обычно используемая для хранения и транспортировки меньших количеств пищи, таких как соусы, мелкие закуски, макаронные блюда и другие.
  • GN 1/6 (ширина 176 мм x длина 162 мм): одна шестая размера GN 1/1, обычно используемая для хранения и транспортировки меньших количеств продуктов, таких как соусы, десерты, фрукты и другие.
  • GN 1/9 (ширина 108 мм x длина 176 мм): одна девятая размера GN 1/1, обычно используемая для хранения и транспортировки мелких продуктов, таких как оливки, каперсы, лимоны и другие.

Кроме того, существуют и другие размеры гастроемкостей, такие как GN 2/1 (ширина 650 мм x длина 530 мм), GN 2/4 (ширина 530 мм x длина 162 мм) и другие, редко используемые в торговом и ресторанном бизнесе.
Важно отметить, что выбор гастроемкости зависит в первую очередь от объема и типа продуктов, которые необходимо хранить и транспортировать. Например, для хранения большого количества супа или блюд с соусом обычно используют глубокие гастроемкости GN 1/1 или GN 1/2, тогда как для хранения и транспортировки десертов чаще используют гастроемкости GN 1/3 или GN 1/6.

Кроме того, размер гастроемкости может отличаться в зависимости от типа кухни и стиля подачи блюд. Например, в японском ресторане для подачи суши и роллов чаще используются гастроемкости GN 1/2 или GN 1/4, имеющие большую ширину, но меньшую длину, чем обычные гастроемкости.

В общем, использование гастроемкостей позволяет эффективно организовать пространство и обеспечить качественное хранение и транспортировку продуктов в торговом и ресторанном бизнесе. От правильного выбора размера и количества гастроемкостей зависит эффективность работы кухни, быстрота подготовки блюд и уровень удовлетворения клиентов