Ар кандай онлайн казино оюндарында же спорттук мелдештерде өз бактыңызды сынап көрүңүз - Кыргызстандагы Mostbet букмекердик кеңсеси. Окуялардын ар түрдүү линиясы, жогорку коэффициенттер, ар кандай бонустар жана промо-акциялар, ошондой эле бекер коюмдар жана бекер айлануулар сизди биз менен узак убакытка калууга мажбурлайт. Биздин сайттан сиз биздин мобилдик тиркемени жүктөп алып, оюндан ого бетер позитивдүү эмоцияларды ала аласыз!

Ножі кухонні

У цій групі представлені різноманітні кухонні ножі для професійного використання у кафе та ресторані

Читати більше
Сортувати за:
Ніж кухарський 385 мм - фіолетовий
Ніж кухарський 385 мм - фіолетовий Hendi 842775
660 грн
Ніж універсальний 205 мм - фіолетовий
Ніж універсальний 205 мм - фіолетовий Hendi 842171
440 грн
Ніж кухарський 180 мм - фіолетовий
Ніж кухарський 180 мм - фіолетовий Hendi 842676
616 грн
Ніж універсальний 190 мм - фіолетовий
Ніж універсальний 190 мм - фіолетовий Hendi 842270
440 грн
Ніж м'ясницький 280 мм - фіолетовий
Ніж м'ясницький 280 мм - фіолетовий Hendi 842478
528 грн
Ніж HACCP універсальний, білий 90 мм
Ніж HACCP універсальний, білий 90 мм Hendi 842256
352 грн
Ніж HACCP кухарський 240 мм - білий
Ніж HACCP кухарський 240 мм - білий Hendi 842751
528 грн
Ніж HACCP кухарський 180 мм - білий
Ніж HACCP кухарський 180 мм - білий Hendi 842652
528 грн
Ніж HACCP для філетировання 150 мм - білий
Ніж HACCP для філетировання 150 мм - білий Hendi 842553
440 грн
Ніж HACCP для птиці 180 мм - жовтий
Ніж HACCP для птиці 180 мм - жовтий Hendi 842638
528 грн
Ніж HACCP для птиці 240 мм - жовтий
Ніж HACCP для птиці 240 мм - жовтий Hendi 842737
528 грн
Ніж HACCP для птиці 150 мм - жовтий
Ніж HACCP для птиці 150 мм - жовтий Hendi 842539
440
352 грн
-20%
Ніж для хліба / здоби 250 мм - чорний
Ніж для хліба / здоби 250 мм - чорний Hendi 843000
572 грн
Ніж HACCP для хліба / здоби 180 мм - білий
Ніж HACCP для хліба / здоби 180 мм - білий Hendi 843154
748
572 грн
-23%
Ніж для хліба/здоби 300 мм чорний
Ніж для хліба/здоби 300 мм чорний Hendi 843109
616 грн
Ніж із зубчиками для тіста new.png
Ніж із зубчиками для тіста Hendi 841068
1 012 грн
Ніж HACCP для хліба / здоби 250 мм - білий
Ніж HACCP для хліба / здоби 250 мм - білий Hendi 843055
528 грн
Ніж для очищення фруктів із зубчиками 90 мм
Ніж для очищення фруктів із зубчиками 90 мм Hendi 841242
308 грн
Ніж для м'яса 200 мм
Ніж для м'яса 200 мм Tramontina Churrasco 29810083
1 232 грн
Ніж для м'яса 200 мм
Ніж для м'яса 200 мм Tramontina Churrasco 29810077
1 144 грн
Ніж кухонний 200 мм
Ніж кухонний 200 мм Tramontina Churrasco 29810080
1 144 грн
Ніж філейний 150 мм
Ніж філейний 150 мм Tramontina Churrasco 29810074
968 грн
Набір ножів
Набір ножів Tramontina Century Line 24099037
7 480 грн
Набір столових приборів
Набір столових приборів Tramontina Century Line 24099017
4 356 грн
Сортувати за:

Ножі кухонні

Якісні кухонні ножі є невід'ємною складовою професійної кухні ресторану. Вони допомагають швидко та ефективно розрізати, порізати, нарізати та очистити продукти без надмірних зусиль та шкоди для самого продукту. Крім того, вони дозволяють зберігати відповідну гігієну під час обробки продуктів.

Кухонні ножі бувають різних видів та розмірів, що дозволяє виконувати різноманітні завдання. Для професійної кухні ресторану важливо мати наявність наступних ножів:

  • Шеф-ніж. Це найбільш універсальний ніж, який використовується для різання м'яса, риби, овочів та фруктів.
  • Ніж для нарізання. Цей ніж має довге лезо, яке допомагає різати тонкі шматочки м'яса та риби.
  • Ніж для хліба. Цей ніж має зубчасте лезо, яке допомагає різати хліб без розминання та зберігає його форму.
  • Ніж для овочів. Цей ніж має коротке та тонке лезо, яке допомагає легко очистити та нарізати овочі та фрукти.
  • Ніж для філе. Цей ніж має гнучке лезо, яке допомагає відокремити м'ясо від кісток та шкіри.
  • Ніж для десертів. Цей ніж має коротке та загострене лезо, яке допомагає різати десерти та тістечка.

При виборі кухонного ножа для професійного використання варто звернути увагу на наступні фактори:

  • Розмір та вага ножа. Вони повинні бути комфортними у використанні.
  • Матеріал леза. Для професійного використання рекомендується вибирати ножі з лезами з високоякісної нержавіючої сталі, які забезпечують гостроту та довговічність.
  • Форма леза. В залежності від завдання, яке необхідно виконати, можна вибирати ножі з різними формами леза.
  • Ручка. Вона повинна бути комфортною та надійною для утримання, щоб забезпечити точне та безпечне виконання різання.
  • Бренд та якість. Важливо вибирати ножі від відомих та надійних виробників, які гарантують високу якість та довговічність своїх виробів.
  • Технічні характеристики. Враховуйте параметри, які характеризують конкретний ніж, наприклад, його твердість, кут заточення, гнучкість, товщина та інші.

Важливо також знати, що професійні кухонні ножі потребують правильного догляду та заточення для збереження їх гостроти та функціональності. Ножі потрібно зберігати в спеціальних тримачах, щоб забезпечити їх безпечне та зручне зберігання, а також вчасно проводити їх заточення якісним мусатом.

Взагалі, якісні професійні кухонні ножі є невід'ємною складовою успішної роботи будь-якої кухні ресторану. Вони забезпечують швидке та точне розрізання продуктів, що є основою для створення смачних та привабливих страв для клієнтів