Фризер для морозива GoodFood ICM20NM
Фризер для м’якого морозива GoodFood ICM20NM: продуктивність 22 л/год та нічне зберігання
Як вибрати професійне обладнання для м’якого морозива?
Для вибору ефективного фризера оцінюйте три параметри: пікову продуктивність (від 18 л/год для точок із середнім трафіком), наявність режиму нічного зберігання (економить до 1,5 години на санітарній обробці щодня) та стабільність охолодження. Обирайте моделі з нержавіючої сталі на холодоагенті R290 для відповідності еко-стандартам та зниження витрат на електроенергію.
Фризер GoodFood ICM20NM: рішення для рентабельного десертного меню
Модель GoodFood ICM20NM розроблена для фуд-кортів, кафе та вуличних точок продажу в Україні. Завдяки комбінації двох незалежних бункерів по 3,7 л, апарат дозволяє видавати два окремі смаки та один змішаний. Електронна панель керування автоматизує цикл приготування, мінімізуючи вплив людського фактора на консистенцію продукту.
Ключові технічні переваги:
- Висока маржинальність: Продуктивність 18-22 л/год дозволяє обслуговувати чергу без втрати щільності морозива (overrun).
- Енергоефективність: Використання сучасного фреону R290 та потужність 2,1 кВт оптимізують навантаження на електромережу 220В.
- Гігієнічність: Корпус із нержавіючої сталі стійкий до корозії та агресивних миючих засобів.
- Функція "Нічне зберігання": Підтримує температуру суміші в бункерах вночі, що виключає необхідність щоденного зливання залишків.
Що ми побачили на практиці: досвід експертів 3WOK
Тестуючи GoodFood ICM20NM в умовах українського літа, ми помітили критично важливий нюанс: повітряне охолодження вимагає мінімум 30 см вільного простору з боків корпусу.
Наш інсайт: Ця модель ідеально тримає текстуру «soft serve» навіть при температурі в приміщенні +30°C. Проте, ми рекомендуємо використовувати стабілізатор напруги. В українських реаліях стрибки в мережі можуть збити налаштування електронної плати, а наявність захисту подовжує термін служби компресора у 2 рази. Функція нічного зберігання тут реалізована чесно — суміш не перемерзає і не розшаровується до ранку.
Технічні характеристики GoodFood ICM20NM
| Параметр | Значення |
| Продуктивність | 18 - 22 літри на годину |
| Кількість бункерів / Об'єм | 2 х 3,7 л |
| Кількість дозаторів (ріжків) | 3 (2 смаки + 1 мікс) |
| Функція нічного зберігання | Присутня |
| Тип охолодження | Повітряне |
| Холодоагент | R290 (екологічний) |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Потужність / Напруга | 2,1 кВт / 220-240 В |
| Габарити (ШхГхВ) | 540 x 750 x 850 мм |
| Вага (нетто/брутто) | 90 кг / 95 кг |
Розповсюджені запитання (FAQ)
Чи можна залишати суміш у фризері на ніч?
Так, модель ICM20NM оснащена функцією нічного зберігання. Вона підтримує безпечну температуру суміші в бункерах, запобігаючи розмноженню бактерій та псуванню продукту без необхідності повної промивки апарату щовечора.
Яке морозиво можна готувати в цьому апараті?
Фризер призначений для класичного м'якого морозива (soft serve) на основі сухих або рідких сумішей. Також він підходить для приготування замороженого йогурту (frozen yogurt), що є актуальним трендом для закладів здорового харчування.
Як часто потрібно проводити повну санітарну обробку?
Незважаючи на режим нічного зберігання, ми рекомендуємо проводити повну дезінфекцію розбиранням вузлів кожні 48-72 години. Це забезпечує відповідність нормам HACCP та гарантує свіжий смак продукту без сторонніх запахів.
Потрібна допомога з розрахунком окупності для вашої точки? Зверніться до експертів 3WOK. Ми підберемо інгредієнти та налаштуємо фризер під ваш рецепт. Доставка обладнання для HoReCa здійснюється по всій Україні: Київ, Львів, Одеса, Дніпро та інші міста
- Об'єм: 7,4 л
- Напруга: 220 В
- Потужність: 2,1 кВт
- Тип установки: Настільний
- Матеріал виготовлення: Нержавіюча сталь
- Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
- Тип управління: Електронне
- Можливість програмування: Без можливості програмування
- Сфера використання: Для комерційного використання
- Країна виробник: Китай
- Офіційна гарантія: 12 міс
Відповідно до чинного законодавства України, товари, куплені в Інтернет-магазині «3Wok» підлягають обміну/поверненню відповідно до статті №9 Закону України «Про захист прав споживачів», крім групи товарів, позначених як «Перелік товарів належної якості, що не підлягають обміну (поверненню)», за умови:
- з дня придбання товару пройшло не більше 14 днів;
- товар є абсолютно новим в ідеальному стані, тобто раніше не був у використанні;
- збережений товарний вид, повна комплектація і споживчі якості товару;
- відсутні ознаки стороннього втручання, тобто не порушені умови гарантійного обслуговування;
- є в наявності відповідні пломби, ярлики і акуратно розкрита коробка;
- присутні гарантійний талон і документи, що підтверджують оплату товару, в нашому випадку це рахунок-фактура і товарна накладна.
Якщо на момент обміну аналогічний товар відсутній, то ви можете: зробити обмін товару на аналогічний, як тільки він буде доступний в наявності і надійде в продаж; придбати будь-який інший товар, який є в наявності, відповідно, з перерахуванням вартості; отримати грошові кошти в розмірі вартості повернутого товару
Продавець залишає за собою право відмовитися від гарантійного обслуговування в разі недотримання вищевикладених вимог!
Способи обміну/повернення товару:
- через відділення кур'єрської служби «Нова пошта», при поверненні доставку оплачує покупець
Правила обміну/повернення товару:
- перед здійсненням процедури необхідно заповнити бланк повернення.
- відповідно до частини 3 статті 9 Закону України «Про захист прав споживачів»: повернення коштів покупцю за товар здійснюється, виходячи з вартості товару на момент його придбання.
- гроші будуть повернуті покупцеві протягом 5 робочих днів, з дня пред'явлення відповідної вимоги покупцем.
- якщо потрібен детальний огляд товару для виявлення недоліків, які були отримані в період передачі товару покупцеві, тоді термін повернення грошових коштів може бути продовжений до 7 днів.
- згідно п.6 ст.8 ЗУ «Про захист прав споживачів» максимальний термін перевірки товару становить 14 днів. Повернення грошових коштів здійснюється за безготівковим розрахунком на банківську карту клієнта
Способи доставки по Україні:
1. Доставка склад-склад здійснюється транспортною компанією. Товар доставляється на склад компанії-вантажоперевізника. Вартість доставки розраховується індивідуально виходячи з габаритних розмірів обладнання, способу упаковки, фактичної ваги і кінцевого пункту доставки. Вартість доставки оплачує одержувач. Терміни доставки товару 2-3 дня;
2. Адресна доставка до двері кур'єром транспортної компанії. Товар доставляється за вказаною вами адресою. Вартість доставки розраховується індивідуально виходячи з габаритних розмірів обладнання, способу упаковки, фактичної ваги і кінцевого пункту доставки. Вартість доставки оплачує одержувач. Терміни доставки товару 3-4 дні.
Доставка обладнання здійснюється в будь-який населений пункт України, навіть найвіддаленіший!
Способи оплати:
1. Оплата при отриманні на пошті або оплата кур'єру при адресній доставці (накладений платіж);
2. Оплата безготівковим способом
