Тестомес
Источник питания - электричество, корпус и дежа выполнены из высокопрочного металла
Производитель: Bogazici
Фиксируемый котел из высококачественной стали. Высокая производительность с низким энергопотреблением.
Производитель: GGM gastroФиксируемый котел из высококачественной стали. Высокая производительность с низким энергопотреблением.
Производитель: GGM gastroПрименяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали. Дежа поворачивается на 90 градусов для выгрузки теста.
Производитель: Good FoodПрименяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали.
Производитель: Good FoodПрименяется для замеса крутого теста. Дежа и спираль тестомеса из нерж.стали.
Производитель: Good FoodОбъем 12 л. Выход 7 кг теста
Производитель: Bosfor MakinaВы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа
Тестомесы купить в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Запорожье, Львове, Ивано-Франковске с доставкой по всей Украине предлагает интернет-магазин «3Wok». В данной группе представлены различные модели и технические варианты тестомесов без которых сложно представить работу пекарен и пиццерий. Профессиональные тестомесильные аппараты предназначены для удобного и быстрого замеса большого количества плотного теста для хлебобулочных изделий.
Какие бывают тестомесы и почему они стабильно пользуются спросом в пекарнях
Тестомесильные машины бывают профессиональные и полупрофессиональные, с разной производительностью, односкоростные и двухскоростные, с откидной головкой, горизонтальные и инерционные. Перед покупкой тестомеса вы должны определиться - какая модель и с каким функционалом точно подойдет в вашем случае. Факторы влияющие на выбор тестомеса следующие: тестомесильная машина покупается для полупрофессионального редкого использования или для профессионального использования с постоянным включением; если вы рассматриваете тестомес как оборудование для профессионального использования с постоянным включением в сеть - вы должны понимать средний клиентопоток, что-бы выбрать более или менее продуктивный тестомес; какая будет плотность теста - тестомесы справляются с любым видом теста, не путать с планетарными миксерами - они подходят исключительно для жидкого, кондитерского теста, с плотным тестом миксеры планетарные не работают.
На сегодняшний день, тестомесы относятся к очень популярному оборудованию для объектов общественного питания, торговли и пекарен. Ежегодно производители тестомесов воплощают в реальность новые технологии в своем оборудовании, а интернет-магазин «3Wok» предлагает это украинскому потребителю по доступным ценам. Каждая модель тестомеса оснащена чашей для замеса теста, венчиком и мощным мотором.
Принципы работы профессиональных тестомесов. Как устроена работа с ними
Принципы работы очень просты - все ингредиенты помещаются в чашу и включается мотор. После получения однородной массы тестомес выключается и все тесто извлекается с чаши в специальную посуду для настойки. После настойки теста - оно готово к выпечке. Тестомес устанавливается на ровную и устойчивую поверхность и подключается в сеть 220-380В.
В нашем интернет-магазине представлены лучшие европейские, турецкие и азиатские производители профессиональных тестомесов, такие как: GGF, Pizza Group, GGM gastro, Good Food, Rauder и.т.д
Наши менеджеры всегда рады помочь вам с выбором тестомесильного аппарата, который будет наиболее рентабелен для вашего бизнеса.
Так же вас могут заинтересовать: тестораскаточные машины, хлебонарезочные машины и пресс для пиццы.
Экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FoReCh 2019 Киев, Международный Выставочный Центр
Шкафы для созревания мяса. Холодильные шкафы для хамона. Холодильники для созревания мясных деликатесов